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자 료
〔양식 7 - 6〕온도계 검?교정 일지
온도계 검?교정 일지
점검일자
온도계번호
지시값
표준값
교정값
점검자
확인자
비 고
□허용한계치 : 1℃ 이하
□검?교정주기
?신규구입 온도계는 공인기관에서 발행한 검?교정검사 성적서 첨부
?정기검온은 년 1회 공인기관으로 검?교정 실시
?자가교정은 년 2회 실시
□검?교정방법
?교정방법: 증기(100℃ ) 및 빙수(0℃ )에서 표준온도계와 비교
?기존 온도계는 현재 사용중인 온도와 표준온도계의 수치를 비교하여 1℃ 이상 차이가 있을 경우 교정 실시
?온도계 파손 및 외부 서비스를 받은 경우 비고란에 표시
?자체교정이 불가능한 경우는 외부 공인기관에 요청하거나 새 온도계로 교체하여야 한다.
〔양식 7 - 7〕개선조치 기록부
개선조치기록부
□가공공정
□CCP번호
□허용한계치
□이탈사항
?이탈일시
?이탈발생내용(구체적으로 기술)
□이탈원인 조사결과
□개선조치내용
?공정을 관리상태로 되돌리기 위한 조치사항(원인 확인 및 제거)
?원료육 또는 제품에 대한 조치사항(폐기, 가열, 재가공, 유통여부 등)
?재발방지 조치사항
?개선조치후 CCP가 관리상태하에 있는지 여부
□개선조치 담당자 성명 및 서명
□검증자
?검증결과(조치내용 및 현장 확인사항 등)
?검증 담당자 성명 및 서명
수의과학검역정보?
제14호
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