ÃÑ 1365ÆäÀÌÁö
206ÆäÀÌÁö º»¹®½ÃÀÛ
°úÁ¦ºÐ·ù
ÁßÁ¡
¿¬
±¸
Á¤ Ã¥ °Ç ÀÇ
B-AD15-2009-10-04
°úÁ¦ÄÚµå
¼º
AD-13-21
Policy Application (PA)
±â¼úÄÚµå
°ú
È°
Á¶·ùÁúº´°ú Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
Á¦¾ÈºÎ¼
¿ë
¾ç°è³óÀå, ¾ß»ýÁ¶·ù¿¡¼ »ì¸ð³Ú¶ó¿Í Ä·ÇʷιÚÅÍ ºÐÆ÷ÇöȲ ¹× ³»¼ºÀ¯ÀüÀÚ ºÐ¼®¿¡
Áý
1. °ú Á¦ ¸í
°üÇÑ ¿¬±¸
2. Á¦
¸ñ °¡Ãà»çÀ°´Ü°è(¿À¸®) À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ ½Ç½Ã»óȲ Æò°¡Ç¥ º¯°æ
3. ¿¬ ±¸ ¿ø ¼º ¸í
Á÷ ±Þ
°ú (ºÎ¼)
¿¬ ±¸ ½Ç (ÆÀ)
Âü¿©À²(%)
a. ÁÖ´ã´çÀÚ ±Ç¿ë±¹
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
b. ´ã´çÀÚ °¹Î¼ö
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
Á¤º´·Ä
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Áúº´Áø´Ü¼¾ÅÍ
¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
¾Èº´±â
¼±ÀÓ¿¬±¸¿ø
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
15
ÃÖÁ¤¼ö
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
±âȹÁ¶Á¤°ú
¿¬±¸°ü¸®°è
10
±è¾Ö¶õ
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
¼¼±ÕÁúº´°ú
¼ÒȱâÁúº´¿¬±¸½Ç
10
±ÇÁØÇå
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Á¶·ùÁúº´°ú
°ú Àå
5
4. Á¤Ã¥°ÇÀÇ»çÇ×
? Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ (¼öÀÇ°úÇа˿ª¿ø °í½Ã Á¦2010-18È£)
- [º°Áö Á¦9È£ ¼½Ä]
°¡Ãà»çÀ°´Ü°è(´ß?¿À¸®) À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ½Ç½Ã»óȲÆò°¡Ç¥ Á¶Á¤
5. Á¤Ã¥°ÇÀÇ ³»¿ë¿ä¾à
? º°Áö Á¦9È£ ¼½Ä HACCP ½Ç½Ã»óȲ Æò°¡Ç¥¿¡ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ´Â ¡°°è±º?¿À¸®±º ¹× »çÀ°½Ã¼³¿¡
´ëÇÑ »ì¸ð³Ú¶ó(Salmonella Enteritidis) °Ë»ç¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í Àִ°¡?¡±¸¦ ¡°°è±º ¹×
»çÀ°½Ã¼³¿¡ ´ëÇÑ »ì¸ð³Ú¶ó(Salmonella enteritidis) °Ë»ç¿Í ¿À¸®±º ¹× »çÀ°½Ç¼³¿¡ ´ëÇÑ »ì¸ð
³Ú¶ó(Salmonella typhimurium) °Ë»ç¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í Àִ°¡?¡±·Î Á¶Á¤
6. »öÀοë¾î ¾ç°è³óÀå, ¾à»ýÁ¶·ù, »ì¸ð³Ú¶ó, Ä·ÇʷιÚÅÍ
198
ÁßÁ¡
¿¬
±¸
Á¤ Ã¥ °Ç ÀÇ
B-AD15-2009-10-04
°úÁ¦ÄÚµå
¼º
AD-13-21
Policy Application (PA)
±â¼úÄÚµå
°ú
È°
Á¶·ùÁúº´°ú Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
Á¦¾ÈºÎ¼
¿ë
¾ç°è³óÀå, ¾ß»ýÁ¶·ù¿¡¼ »ì¸ð³Ú¶ó¿Í Ä·ÇʷιÚÅÍ ºÐÆ÷ÇöȲ ¹× ³»¼ºÀ¯ÀüÀÚ ºÐ¼®¿¡
Áý
1. °ú Á¦ ¸í
°üÇÑ ¿¬±¸
2. Á¦
¸ñ °¡Ãà»çÀ°´Ü°è(¿À¸®) À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ ½Ç½Ã»óȲ Æò°¡Ç¥ º¯°æ
3. ¿¬ ±¸ ¿ø ¼º ¸í
Á÷ ±Þ
°ú (ºÎ¼)
¿¬ ±¸ ½Ç (ÆÀ)
Âü¿©À²(%)
a. ÁÖ´ã´çÀÚ ±Ç¿ë±¹
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
b. ´ã´çÀÚ °¹Î¼ö
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
Á¤º´·Ä
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Áúº´Áø´Ü¼¾ÅÍ
¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
20
¾Èº´±â
¼±ÀÓ¿¬±¸¿ø
Á¶·ùÁúº´°ú
Á¶·ù¼¼±Õ¼ºÁúº´¿¬±¸½Ç
15
ÃÖÁ¤¼ö
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
±âȹÁ¶Á¤°ú
¿¬±¸°ü¸®°è
10
±è¾Ö¶õ
¼öÀÇ¿¬±¸»ç
¼¼±ÕÁúº´°ú
¼ÒȱâÁúº´¿¬±¸½Ç
10
±ÇÁØÇå
¼öÀÇ¿¬±¸°ü
Á¶·ùÁúº´°ú
°ú Àå
5
4. Á¤Ã¥°ÇÀÇ»çÇ×
? Ãà»ê¹°À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ (¼öÀÇ°úÇа˿ª¿ø °í½Ã Á¦2010-18È£)
- [º°Áö Á¦9È£ ¼½Ä]
°¡Ãà»çÀ°´Ü°è(´ß?¿À¸®) À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP) ½Ç½Ã»óȲÆò°¡Ç¥ Á¶Á¤
5. Á¤Ã¥°ÇÀÇ ³»¿ë¿ä¾à
? º°Áö Á¦9È£ ¼½Ä HACCP ½Ç½Ã»óȲ Æò°¡Ç¥¿¡ ±âÀçµÇ¾î ÀÖ´Â ¡°°è±º?¿À¸®±º ¹× »çÀ°½Ã¼³¿¡
´ëÇÑ »ì¸ð³Ú¶ó(Salmonella Enteritidis) °Ë»ç¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í Àִ°¡?¡±¸¦ ¡°°è±º ¹×
»çÀ°½Ã¼³¿¡ ´ëÇÑ »ì¸ð³Ú¶ó(Salmonella enteritidis) °Ë»ç¿Í ¿À¸®±º ¹× »çÀ°½Ç¼³¿¡ ´ëÇÑ »ì¸ð
³Ú¶ó(Salmonella typhimurium) °Ë»ç¸¦ Á¤±âÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÏ°í Àִ°¡?¡±·Î Á¶Á¤
6. »öÀοë¾î ¾ç°è³óÀå, ¾à»ýÁ¶·ù, »ì¸ð³Ú¶ó, Ä·ÇʷιÚÅÍ
198
206ÆäÀÌÁö º»¹®³¡
¸Þ´º
ÇöÀç Æ÷Ä¿½ºÀÇ ¾Æ·¡³»¿ëµéÀº µ¿ÀÏÇÑ ÄÁÅÙÃ÷¸¦ °¡Áö°í ÆäÀÌÁö³Ñ±è È¿°ú¹× ½Ã°¢Àû È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÆäÀÌÁöÀ̹ǷΠ½ºÅ©¸°¸®´õ »ç¿ëÀÚ´Â ¿©±â±îÁö¸¸ ³¶µ¶ÇϽðí À§ÀÇ ÆäÀÌÁöÀ̵¿ ¸µÅ©¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö·Î À̵¿ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.