총 217페이지

제1장 도체 미생물 위생관리 기준
□ 소·돼지 도축장 미생물 검사결과
1. 연도별 대장균수 검사 결과
허용기준치
허용기준치 이상
최대 허용한계치
13회검사중
미만시료수
최대허용한계치이하
초과
검사
축종
연도
부적합
시료수
판정건수
시료수
비율(%)
시료수
비율(%)
시료수
비율(%)
07년
8,443
8,404
100
39
-
-
-
08년
9,475
9,433
100
42
-
-
-
09년
9,453
9,406
100
37
-
-
-
10년
9,085
9,030
99.0
55
1.0
-
-
-
11년
8,710
8,662
99.0
48
1.0
-
-
-
12년
10,008
9,933
99.0
75
1.0
-
-
-
13년
11,039 10,984
99.0
55
1.0
-
-
-
14년
11,062 11,051
100
11
-
-
-
소
15년
11,595 11,558
100
35
-
-
-
16년
12,608 12,565
100
43
-
-
-
17년
12,104 12,069
100
35
-
-
-
18년
13,966 13,951
100
15
-
-
-
19년
11,835 11,744
99.0
91
1.0
-
-
-
20년
11,100 11,093
99.9
7
0.1
-
-
-
21년
11,427 11,423
100
4
-
-
-
22년
11,187 11,176
99.9
11
0.1
-　
-　
-　
07년
20,295 20,165
99.0
130
1.0
-
-
-
08년
21,053 20,964
100
89
-
-
-
09년
20,441 20,343
100
98
-
-
-
10년
20,749 20,608
99.0
141
1.0
-
-
2
11년
17,336 17,259
100
77
-
-
-
12년
19,926 19,845
100
81
-
-
-
13년
22,824 22,617
99.0
126
1.0
-
-
-
14년
22,499 22,455
100
44
-
-
-
돼지
15년
23,582 23,549
100
33
-
-
-
16년
23,488 23,444
100
44
-
-
-
17년
24,052 23,976
100
76
-
-
-
18년
25,522 25,409
100
113
-
-
-
19년
27,294 27,206
100
88
-
-
-
20년
26,476 26,421
99.8
55
0.2
-
-
-
21년
27,432 27,406
99.9
26
0.1
-
-
-
22년
26,150 26,132
99.9
18
0.1
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Animal and Plant Quarantine Agency ! 21

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