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참고문헌
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연구. 농림축산검역검사기술개발사업 연구보고서.
김하영, 문진산, 전민지, 윤순식. (2023). 도축장 내 클로스트리듐과 예르시니아균 오염실태
및 특성 조사. 농림축산검역검사기술개발사업 연구보고서.
농림축산검역본부. (2023). 2022년 국내산 식육 및 식용란 미생물 검사 실적보고.
농림축산검역본부. (2023). 2022년 HACCP 적용 도축장 미생물 검사 결과보고.
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