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신뢰를더하다: 전문가의눈?
2024봄호 vol.50
소보툴리즘
(Botulismincattle)
Cattle
Botulismin
발병기전및임상증상
위장관벽이나상처부위를통해흡수된독소는림프관을통해운반되고,장관벽으로부터혈행을
통해신경근육말단부위까지도달하여수용체에결합해소포(vesicle)를형성한다.소포안에있는
독소의경쇄부위(lightchain)가세포질내로방출되어신경전달물질인아세틸콜린방출에관여하는
단백질군을분해함으로써아세틸콜린이근육신경접합부로방출되는것을방해하여근육의이완성
보툴리즘은그람양성,편성혐기성간균인클로스트리디움보툴리눔(Clostridiumbotulinum)이생산
마비를일으킨다.독소가있는사료를소가먹게되면후지부터시작하는근육의이완성마비로인한
하는신경독소(neurotoxin)에의한치명적인중독증으로A~G형의7종독소형으로분류된다.소와
기립불능이주요증상이다(그림1).그외에호흡곤란,혀의하수,침흘림,연하장애등의증상을보이
말은B,C,D형,조류는C,D형이주로발생하며사람에서도독소형식중독(A,B,E형)을유발하지만,
다가수시간에서수주내에호흡근육마비로인한호흡곤란으로폐사한다.섭취한독소의양에
개나고양이,돼지등에서는독소에저항성이있어크게문제가되지는않는다.지구상에존재하는천연
따라증상의정도와진행속도가다양하게나타나며,보툴리눔독소와시냅스결합은비가역적
독소중가장강력한독소이지만세균으로인한감염병이아니라서동물에서동물로전염되지않아
이어서한번발병한소는독소가제거되더라도마비증상이없어지지는않는다.
가축전염병예방법및세계동물보건기구(WOAH)의관리대상질병은아니다.보툴리눔균은아포를
글김하영
생성하는세균으로외부환경에저항성이매우강하며주로토양에장기간존재하다가건초(사일리지),
질병진단과
kimhy@korea.kr
잔반또는동물사체에감염되어적당한발육조건이갖추어지면독소를생산하게된다.
보툴리즘유형
그림1.보툴리즘임상증상(집단폐사,마비로인한기립불능,혀무기력)
보툴리즘발생은다음과같이5가지유형으로구분되며(표1)동물의경우독소가오염된음식물의
국내발생현황
섭취에의한식이성보툴리즘이대부분이다.
국내에서보툴리즘은1999년잔반을먹은소에서공식적으로처음확인된이래2011~2012년에
경기포천,연천지역의20여개농장에서대규모로보툴리즘이발생하여400여두이상폐사하였다.
표1.보툴리즘발생유형
이후로도산발적인발생보고가있었으며최근3년간전국적으로24건이진단되었다(표2및그림2).
보툴리즘발생유형
내용
식이형(Foodborneform)
세균으로부터이미생산된독소가오염된음식물을섭취
국내월평균기온이20°C이상으로높고,강수량이3년간평균약260mm로집계된7~9월사이에많이발병
상처형(Woundform)
상처부위에감염된보툴리눔균이독소를산생하여질병유발
하는경향을보였다(기상청기상자료개방포털,그림3).폭우로인한축사침수시토양이나하천
정상장내세균총이미성숙한유아또는어린동물에서보툴리눔균이장내에
유아형(Infantform)
또는인근계사에서보툴리눔균과독소가사료에오염되었거나,자가배합발효사료의관리소홀로
정착하면서독소를산생하여질병유발
독소산생,곤포사일리지를만들때혼입된동물의사체,보툴리눔균이나독소에오염된잔반의급여가
독소에오염된음식물섭취,균의상처부위감염,유아보툴리즘등을제외한
내장형(Visceralform)
기타유형
사료오염의원인으로생각되며국내발생소보툴리즘의원인은대부분보툴리눔독소에오염된
부주의형(Inadvertentform)
미용목적으로접종한보툴리눔독소가과량투여된유형
사료섭취인것으로판단된다.
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농림축산검역정보지 아름드리
2024봄호 vol.50
소보툴리즘
(Botulismincattle)
Cattle
Botulismin
발병기전및임상증상
위장관벽이나상처부위를통해흡수된독소는림프관을통해운반되고,장관벽으로부터혈행을
통해신경근육말단부위까지도달하여수용체에결합해소포(vesicle)를형성한다.소포안에있는
독소의경쇄부위(lightchain)가세포질내로방출되어신경전달물질인아세틸콜린방출에관여하는
단백질군을분해함으로써아세틸콜린이근육신경접합부로방출되는것을방해하여근육의이완성
보툴리즘은그람양성,편성혐기성간균인클로스트리디움보툴리눔(Clostridiumbotulinum)이생산
마비를일으킨다.독소가있는사료를소가먹게되면후지부터시작하는근육의이완성마비로인한
하는신경독소(neurotoxin)에의한치명적인중독증으로A~G형의7종독소형으로분류된다.소와
기립불능이주요증상이다(그림1).그외에호흡곤란,혀의하수,침흘림,연하장애등의증상을보이
말은B,C,D형,조류는C,D형이주로발생하며사람에서도독소형식중독(A,B,E형)을유발하지만,
다가수시간에서수주내에호흡근육마비로인한호흡곤란으로폐사한다.섭취한독소의양에
개나고양이,돼지등에서는독소에저항성이있어크게문제가되지는않는다.지구상에존재하는천연
따라증상의정도와진행속도가다양하게나타나며,보툴리눔독소와시냅스결합은비가역적
독소중가장강력한독소이지만세균으로인한감염병이아니라서동물에서동물로전염되지않아
이어서한번발병한소는독소가제거되더라도마비증상이없어지지는않는다.
가축전염병예방법및세계동물보건기구(WOAH)의관리대상질병은아니다.보툴리눔균은아포를
글김하영
생성하는세균으로외부환경에저항성이매우강하며주로토양에장기간존재하다가건초(사일리지),
질병진단과
kimhy@korea.kr
잔반또는동물사체에감염되어적당한발육조건이갖추어지면독소를생산하게된다.
보툴리즘유형
그림1.보툴리즘임상증상(집단폐사,마비로인한기립불능,혀무기력)
보툴리즘발생은다음과같이5가지유형으로구분되며(표1)동물의경우독소가오염된음식물의
국내발생현황
섭취에의한식이성보툴리즘이대부분이다.
국내에서보툴리즘은1999년잔반을먹은소에서공식적으로처음확인된이래2011~2012년에
경기포천,연천지역의20여개농장에서대규모로보툴리즘이발생하여400여두이상폐사하였다.
표1.보툴리즘발생유형
이후로도산발적인발생보고가있었으며최근3년간전국적으로24건이진단되었다(표2및그림2).
보툴리즘발생유형
내용
식이형(Foodborneform)
세균으로부터이미생산된독소가오염된음식물을섭취
국내월평균기온이20°C이상으로높고,강수량이3년간평균약260mm로집계된7~9월사이에많이발병
상처형(Woundform)
상처부위에감염된보툴리눔균이독소를산생하여질병유발
하는경향을보였다(기상청기상자료개방포털,그림3).폭우로인한축사침수시토양이나하천
정상장내세균총이미성숙한유아또는어린동물에서보툴리눔균이장내에
유아형(Infantform)
또는인근계사에서보툴리눔균과독소가사료에오염되었거나,자가배합발효사료의관리소홀로
정착하면서독소를산생하여질병유발
독소산생,곤포사일리지를만들때혼입된동물의사체,보툴리눔균이나독소에오염된잔반의급여가
독소에오염된음식물섭취,균의상처부위감염,유아보툴리즘등을제외한
내장형(Visceralform)
기타유형
사료오염의원인으로생각되며국내발생소보툴리즘의원인은대부분보툴리눔독소에오염된
부주의형(Inadvertentform)
미용목적으로접종한보툴리눔독소가과량투여된유형
사료섭취인것으로판단된다.
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농림축산검역정보지 아름드리
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