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가공업엽업자의 검사세부규정(고시)에 따라 검사하거
목의 다양화?수입량의 증가등으로 검역인력도 ’92년
나, 축산물 위생검사기관 검사를 위탁하여야 한다.
(159명)부터 ’98년(298명)까지 139명을 증원하였다.
그 동안의 동?축산물검역기능 강화로 선진국 수준에
근접한 기본적인 검역?검사능력을 확보하여 ’
97년 미
4. 축산식품의 위생 감시?감독
국산 쇠고기에서 O157:H7을 검출하였을 때 방한한
미국의 검역전문가도 우리나라의 축산식품 검역?검
축산식품의 위생감시는 매년 수립하여 시행하는“축
사수준이 만족스럽다(Fully satistfied)고 표명한 바
산물위생감시지침”에 따라 추진되고 있다. 감시체계
있다. 그러나 아직도 새롭게 등장하는 유해 가능한 물
는 1차적으로 시?도가 관내에서 생산 또는 유통되는
질(다이옥신등)에 대한 대처능력이 미흡하고 국제적
축산식품에 대한 위생감시를 실시하고, 국립수의과학
으로 축산식품의 안전사고가 대규모화되고 있으나 사
검역원에서 수?출입 축산식품에 대한 위생검사와 함
전예방 기능(해외정보 수집능력, 현지검역 등)이 미흡
께 식품에 대하여 중앙차원의 2차적인 위생감시를 실
하며 해마다 증가하는 수입물량 및 2001년 축산식품
시하는 2중 위생감시 체계를 구축?운영하고 있다. 과
의 완전수입개방에 대비한 인력?장비?시설의 보완
거 보건복지에서는 원료성 축산식품(식육등)은 시?
및 노후장비의 교체가 시급한 실정이므로 3단계 동?
도가 가공축산식품은 식품의약품안전청(지청)이 분담
축산물 검역 강화대책을 차질없이 추진하여 미흡한 점
하여 위생감시를 하여온 것에 비하여 볼 때 업무이관
을 더욱 보강하여 수입축산식품의 안전관리에 만전을
이후 축산식품에 대한 위생감시가 전문화?체계화되
기하여 나갈 계획이다.
esearch & Q
의 과 학
었다고 할 수 있다. 그러나 수의과학검역원에 비하여
대부분의 시?도가 1차적인 책임관리가 미흡하다고 판
단되어 시?도의 책임관리가 만족스럽다고 판단되는
시점까지 수의과학검역원의 중앙위생감시는 상대적
으로 더욱 강화하여 나갈 계획이다.
5. 수입축산식품의 검사
수입개방화 추진과 함께 증가하는 수입축산식품의
안전성을 확보하고 해외악성가축전염병의 유입을
방지하기 위하여 ’92년부터 동?축산물 검역기능 강
화 대책을 추진하고 있으며 1단계( ’92～’95)로 102
억원, 2단계( ’96~’97)로 113억원을 투입하여 검역
시설확충 및 검사장비를 현대화하고 3단계( ’98～2000)
로 456억원을 투입하여 검역?검사의 기술수준을 높
이고 정보수집?분석등 Software측면을 집중적으로
보강하여 나가고 있으며 수입국가의 다변화?수입 품
수의과학검역정보?
제7호
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