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뿐만 아니라 종란과 식용란 까지도 이동이 엄격하게 통제된 상태
에서 살처분매몰 또는 폐기하기 때문에 시중에 유통되는 일은
있을 수 없습니다 또한
, AI에 걸린 닭들은 털이 빠지지 않고
검붉게 굳어지면서 죽기 때문에 시장 출하가 불가능 할뿐 아니
라 정상적인 닭고기는 도축과
정에서 피를 빼내기 때문에 붉지
않습니다), 만에 하나 조류인플루엔자 바이러스가 오염되었다
하더라도
70
30 , 75
5
분간 열처리시 바이러스가 모두 사
멸되므로 끓여먹으면 절대적으로 안전합니다. 세계보건기구
(WHO),
국제식량농업기구
(FAO)
등에서도
익힌 닭고기 오리
고기 및 계란 섭취로 인한 전염위험성은 없는 것으로 결론지은
바 있습니다.
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닭 오리에 대한 치료약이나 예방약은 없는가요
는 바이러스성 전염병으로 닭 오리에 대해서는 특별한 치
방법이 없습니다
. AI
바이러스는 혈청형이 너무나 다양하고
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가지 또한 변이가 잘 되기 때문에 특정 혈청형에 대해 예
접종을 한다 해도 다른 혈청형의 감염을 막아내지는 못합니다.
최근 문제가 되고 있는 고병원성
AI(H5N1 )
형 의 폭발적인 발생을
줄이기 위해 일부 국가에서 임시방편으로 예방접종을 하는
사례도 있으나 장기적인 방역관리 측면에서 볼 때 권장할만한
것은 아닙니다.

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