ÃÑ 86ÆäÀÌÁö

6ÆäÀÌÁö º»¹®½ÃÀÛ

3. ÁÖ»çºÎÀ§ ÀÜ·ù¹°Áú °ü¸® Áöħ¾È¿¡ ´ëÇÑ ³íÀÇ
°øÁߺ¸°Ç»ó À§ÇèºÐ¼®ÀÇ ¿ä¼Ò·Î¼­ À§ÇèÆò°¡, À§Çè°ü¸®, À§Çè
Á¤º¸±³È¯¿¡ ´ëÇÑ ¼¼ºÎ¿äÀÎÀÇ Æò°¡¿øÄ¢À» Á¦½ÃÇÏ¿´´Ù.
ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀº µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° »ç¿ë¿¡ ´ëÇÑ Ãà»ê½ÄÇ°ÀÇ
Áï, ½ÄÇ°Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ ¼³Á¤À»
¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ ÃÖÁ¾´Ü°èÀÇ °ü¸®±âÁØÀÌ´Ù. CODEX¿¡
À§ÇÑ À§ÇèÆò°¡Á¤Ã¥ °áÁ¤½Ã °í·ÁÇÏ¿©¾ßÇÏ´Â À§ÇèÆò°¡ Ç׸ñ
¼­´Â Ãà»ê¿¡¼­ »ç¿ëÀÌ ºÒ°¡ÇÇÇÑ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ Ãà»ê
µé, JECFAÀÇ À§ÇèÆò°¡ °úÁ¤ÀÇ Åõ¸í¼º, Ÿ ºÐ°úÀ§¿ÍÀÇ Á¶
½ÄÇ°Áß ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀÇ ¼³Á¤º¸´Ù´Â Ãà»ê½ÄÇ°Áß¿¡ ÀÜ·ùÇã¿ë
È­¹®Á¦¿Í ¼Ò¼öÃàÁ¾¿¡ ´ëÇÑ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ Àû¿ë¹®Á¦, JECFA
±âÁØÀ» ÃÊ°úÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¶Ç´Â ÀÜ·ùÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ¿¹¹æÇÏ´Â Áö
¿¡¼­ÀÇ Æò°¡¸¦ À§ÇÑ ¾à¹°ÀÇ ¿ì¼±¼øÀ§ ¼±Á¤½Ã °øÁߺ¸°Ç ¹×
ħ°³¹ß¿¡ ´õ¿í ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±³¿ªÁõÁø°ú °ü·ÃÇÏ¿© ¼±Á¤±âÁØÀÇ ÇÕ¸®¼º µî ±¹Á¦±âÁØÀ» ¼³
ÀÌ·¯ÇÑ ÀÛ¾÷ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î ±Ý¹ø ȸÀÇ¿¡¼­ ³íÀÇÇÑ °ÍÀÌ ¹Ù
Á¤Çϴµ¥ À־ °í·ÁÇÏ¿©¾ß ÇÒ ¿©·¯ ¿ä¼ÒµéÀ» ¾ð±ÞÇÏ°í ÀÖ
·Î ÁÖ»çºÎÀ§¿¡¼­ÀÇ Ä¡·á¿ë µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ ÀÜ·ù¹æÁö ¹× °ü
¸®ÁöħÀÌ´Ù. º» ȸÀÇ¿¡¼­´Â ÁÖ»çºÎÀ§ÀÇ ¾à¹°ÀÜ·ù°¡ °øÁߺ¸
º» ³íÀÇ¿¡¼­´Â À§ÇèÆò°¡¿øÄ¢¿¡ ÁØÇÏ¿© À§Çè°ü¸®¿øÄ¢À»
°Ç»ó Áß¿äÇÑ ¹®Á¦ÀÓÀº °øÈ÷ ÀνÄÇÏ¿´À¸³ª ¿ì¸®³ª¶ó¸¦ Æ÷ÇÔ
°³¹ßÇϱâ·Î ÇÏ¿´À¸¸ç ¿ì¸®³ª¶óµµ Ãà»ê¹°Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ
ÇÏ¿© ¿©·¯ ±¹°¡ÀÇ ´ëÇ¥µéÀÌ »óÁ¤µÈ Áöħ¾È¿¡ ´ëÇÏ¿© ½ÇÁ¦Àû
ÀÜ·ù¹æÁö¿¡ Àû¿ëµÇ±â À§ÇÏ¿© °³¹ßµÇ´Â À§Çè°ü¸® ¿øÄ¢ÀÇ Áß
Àû¿ë»óÀÇ ¹®Á¦Á¡ Áï, °Ë»ç¿¡ À־ ÁÖ»çºÎÀ§¿¡ ´ëÇÑ º°µµ
¿ä¼ºÀ» ÀÎÁöÇÏ¿© À§Çè°ü¸®¿øÄ¢ °³¹ß ÀÛ¾÷´Ü¿¡ °¡ÀÔÇÏ¿´´Ù.
ÀÇ ±âÁØ ¸¶·Ã, ÁÖ»çºÎÀ§ È®ÀÎÀÇ ¾î·Á¿ò, Áֻ緮ÀÇ Á¦ÇÑ µî
ÀÌ¿¡ µû¶ó ±¹Á¦Àû À§Çè°ü¸® Ç¥ÁØÁöħ¿¡´Â ¿ì¸®ÀÇ ÀÔÀåÀÌ ¹Ý
À» ÁöÀûÇÏ¿´°í º¸´Ù ½Ç¿ëÀûÀÌ°í È¿°úÀûÀÎ °ü¸®¼ö´Ü¿¡ ´ëÇÏ
¿µµÇµµ·Ï ÇÏ°í ¾Æ¿ï·¯ ¿ì¸®ÀÇ À§Çè°ü¸®¹æ¹ýÀÌ ±¹Á¦È­µÇµµ
¿© Â÷±âȸÀÇ¿¡¼­ Ãß°¡°ËÅäÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
·Ï ³ë·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
4. À¯ ¹× À¯Á¦Ç°Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ù °ü¸®Áöħ ³íÀÇ
6. Ãà»ê¿¡¼­ Ç×±ÕÁ¦ »ç¿ë ¹× ³»¼º°ü¸® Áöħ ³íÀÇ
±Ý¹ø ȸÀÇ¿¡ »óÁ¤µÈ À¯ ¹× À¯Á¦Ç°Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ ÀÜ
CODEX¿¡¼­´Â ½ÄÇ°À¯·¡ Ç×±ÕÁ¦¿¡ ÀÇÇÑ ÀÎü¿¡¼­ÀÇ
·ù¸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÑ °ü¸®Áöħ¾È¿¡¼­´Â »ý»êÀÚ¿¡°Ô´Â °¡Ãà
³»¼º±Õ¹ß»ýÀ» ÃÖ¼ÒÈ­ÇÏ°í È®»êÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇÏ¿© ½ÇÇàÁö
»ç¾ç ¹× À§»ý¼³ºñÀÇ Ã»Á¤°ü¸®, Åõ¿©ÇÑ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ ÈÞ¾à
ħÀ» ÁغñÇÏ¿´À¸¸ç º» ȸÀÇ¿¡¼­ À̺κп¡ ´ëÇÏ¿© ½É°¢ÇÏ°Ô
±â°£ Áؼö¸¦ °­Á¶ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¼öÀǻ翡°Ô´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°
³íÀÇÇÏ¿´´Ù. ¼öÀǺо߿¡¼­ Ç×±ÕÁ¦ÀÇ Ã¥ÀÓÀÖ°í ½ÅÁßÇÑ »ç¿ë
ÀÇ ¿ë¹ý, ¿ë·® ÁؼöÀÇ Á߿伺À», À¯¾÷ü¿¡°Ô´Â »ý»êÀÚ¿¡ ´ë
ÀÌ ÀÎÀÇ¿¡¼­ÀÇ ³»¼º¹æÁö¸¦ À§ÇÏ¿© ¸Å¿ì Áß¿äÇÔÀÌ °­Á¶µÇ¾ú
ÇÑ Ã¶ÀúÇÑ Áöµµ?°¨µ¶°ú Á¤±âÀûÀÎ °£ÀÌ°Ë»çÀÇ Á߿伺À», Á¤
À¸¸ç Ãà»ê¿¡¼­ÀÇ Ç×±ÕÁ¦ »ç¿ëÀÇ º¹À⼺°ú ´Ù¸é¼ºÀÌ µ¿½Ã¿¡
ºÎ¿¡°Ô´Â ¾à¹° ÀÎÇã°¡½ÃÀÇ »ç¿ëÁ¶°ÇÀÇ ÃæºÐÇÑ °ËÅä, Ÿ´çÇÑ
ÁöÀûµÇ¾ú´Ù.
ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀÇ ¼³Á¤, ¾÷ü¿¡¼­ ½ÃÇàÇÏ´Â ¸ð´ÏÅ͸µ ÇÁ·Î±×
ƯÈ÷, ³»¼º°ü¸®¿¡ ÀÖ¾î ÀÌÀü¿¡ Çã°¡µÈ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ È¿
·¥ÀÇ ÀûÇÕ¼º °ËÅä µîÀ» °­Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù. º» ¾È°Ç¿¡ ´ëÇÏ¿© °¢
´ÉÀÇ Áö¼Ó¼º°ú ¾ÈÀü¼ºÀ» Æò°¡ÇÏ´Â ¹æ¹ý, ÀÎüÁúȯÀÇ Ä¡·á¿ë
±¹ÀÇ ´ëÇ¥µéÀº ¿øÀ¯¿¡ ´ëÇÏ¿© À¯¾÷ü ¹× Á¤ºÎ¿¡¼­ ½ÃÇàÇÏ
À¸·Î »ç¿ëµÇ´Â Á¦Ç°°ú µ¿ÀϼººÐÀÇ µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ ÀÌ¿ëÁ¤
´Â ¾à¹°ÀÜ·ù °ü¸®, °Ë»ç¹ý µî¿¡ ´ëÇؼ­´Â Á»´õ ¼¼ºÎÀûÀ¸·Î
µµ, À¯È¿±â°£ÀÌ ¸¸·áµÇ¾ú°Å³ª È¿´ÉÀÌ ¾àÇÑ Á¦Ç°ÀÇ »ç¿ëÁ¤µµ
±×¸®°í ³óÀå¼öÁØ¿¡¼­ÀÇ ¿¹¹æÁ¶Ä¡¿¡ ´ëÇؼ­´Â Á»´õ ½ÇÁ¦Àû
, µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ ¹«°¨µ¶ »óÅ¿¡¼­ÀÇ Ã³¸®, Ç×±ÕÁ¦ »ç¿ë±â
À¸·Î °ËÅäÇÏ¿© Áöħ¿¡ ¹Ý¿µÇÒ °ÍÀ» ¿ä±¸Çϸ鼭 º¸¿ÏÇϱâ·Î
·Ï µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤È®ÇÑ Æľǰú ´Ù¸¥ CODEX ºÐ°úÀ§µé°ú °ü
ÇÏ¿´´Ù.
·Ã ±¹Á¦±â±¸¿ÍÀÇ ÇùÁ¶ ¹× Ã¥ÀÓ ºÐ´ãÀÇ Á߿伺ÀÌ °­Á¶µÇ¾ú´Ù.
5. ½ÄÇ°Áß ÀÜ·ùµ¿¹°¿ëÀǾàÇ°ÀÇ À§ÇèºÐ¼® ¿øÄ¢ ¹× °ü
7. Ãà»ê½ÄÇ°Áß µ¿¹°¿ëÀǾàÇ° ÀÜ·ùºÐ¼®¹æ¹ý ±¹Á¦Ç¥
¸®¹æ¹ý Áöħ ³íÀÇ
ÁØÈ­ ÀÛ¾÷ º¸°í¼­ ³íÀÇ
º» ³íÀǾȿ¡¼­´Â Ãà»ê½ÄÇ°Áß ÀÜ·ùµ¿¹°¿ëÀǾàÇ°¿¡ ´ëÇÑ
¼öÀÇ°úÇа˿ªÁ¤º¸?
Á¦15È£
5

6ÆäÀÌÁö º»¹®³¡



ÇöÀç Æ÷Ä¿½ºÀÇ ¾Æ·¡³»¿ëµéÀº µ¿ÀÏÇÑ ÄÁÅÙÃ÷¸¦ °¡Áö°í ÆäÀÌÁö³Ñ±è È¿°ú¹× ½Ã°¢Àû È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÆäÀÌÁöÀ̹ǷΠ½ºÅ©¸°¸®´õ »ç¿ëÀÚ´Â ¿©±â±îÁö¸¸ ³¶µ¶ÇϽðí À§ÀÇ ÆäÀÌÁöÀ̵¿ ¸µÅ©¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö·Î À̵¿ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
»ó´Ü¸Þ´º ¹Ù·Î°¡±â ´ÜÃàÅ°¾È³» : ÀÌÀüÆäÀÌÁö´Â ÁÂÃø¹æÇâÅ°, ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö´Â ¿ìÃø¹æÇâÅ°, ùÆäÀÌÁö´Â »ó´Ü¹æÇâÅ°, ¸¶Áö¸·ÆäÀÌÁö´Â ÇϴܹæÇâÅ°, ÁÂÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â insertÅ°, ¿ìÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â deleteÅ°