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7. 축산물안전성을 검증하기 위한 시료의 검사
8. 작업현장에 대한 관찰기록
9. 선행요건프로그램
② 검역원장 또는 시?도지사는 제1항의 심사결과 다음 각호의 1에 해
당되는 때에는 부적절한 HACCP로 간주하여 당해 영업자에게 일정기간
을 정하여 보완하게 하거나 지정취소 등의 조치를 할 수 있다.
1. 영업자가 HACCP 계획에서 정한 업무를 이행하지 아니한 때
2. 제5조의 규정에 의한 개선조치를 하지 아니한 때
3. 제6조의 규정에 의한 기록관리가 시행되지 아니한 때
4. 공중위생상 위해를 일으킬 수 있는 축산물을 생산?출하한 때
5. 기타 이 고시의 규정을 위반한 때
③ 검역원장 또는 시?도지사는 제1항의 규정에 의한 심사는 축산물위
생관련 연구기관?단체 및 HACCP 전문가?관계공무원 등으로 하여금
실시하게 할 수 있다.
제12조(HACCP 적용작업장등의 표시?광고 등) 제9조 규정에 따라
HACCP 적용작업장등으로 적정하다고 확인된 작업장등은 다음 각 호의
표시 또는 광고를 할 수 있다.
1. 별표3의 HACCP적용품목 표시부착 및 HACCP품목지정사실에 대한
광고(하나의 영업자가 다른 장소에서 같은 영업을 하는 경우 HACCP
를 적용하지 아니하는 작업장등에서 생산되는 제품은 제외한다.)
2. 작업장등의 출입구에 별표4의 HACCP 적용작업장(업소) 표시간판 부착
제13조(실태조사 등) ① 시?도지사는 HACCP 적용작업장등에 대하여 별
지 제1호서식 또는 별지 제2호서식의 HACCP 실시상황평가표에 의하여
위해요소중점관리기준 준수 여부를 1년에 1회 이상 실태조사를 실시하여
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