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농림축산검역검사기술개발사업 2015 연구보고서
다. 국내?외 기술수준
1) 현재 가장 많이 사용되고 있는 곰팡이 독소 검출 방법은 Thin layer
chromatography(TLC, Stubblefield, 1991)법 및 효소면역분석법, High
performance liquid chromatography(Qureshi, 1998), Gas chromatography
등이 있음
2) 미국, 독일, 일본 등에서는 곰팡이 독소에 대한 항체를 이용하여 사료 및 식
품 중에서 곰팡이 독소를 측정할 수 있는 면역학적 진단 키트가 개발되어
판매되고 있음
3) 우리본부에서는 실험동물에서 deoxynivalenol 등의 곰팡이 독소에 의한 진
단지표의 개발에 대한 연구(조준형, 2005)와 zearalenone 및 aflatoxin B1에
대한 결합특이성 및 친화성이 향상된 단클론 항체 및 이를 포함하는 검출용
키트(강환구, 2012) 개발에 대한 연구를 수행한 바 있음
4) 최근에는 면역친화컬럼, 다성분 전처리용 SPE 등 많은 전처리 방법을 이용
하여 곰팡이 독소를 정제한 후 LC/MS를 이용하여 곰팡이 독소를 동시에
정량하는 방법이 보고되고 있음(Solfrizzo, 2011; Huang, 2014)
라. 필요성
1) 기후 변화로 인한 곰팡이 독소에 의한 가축의 중독증 발생가능성이 높아지
고 있어 가축의 위생확보를 위해 곰팡이 중독증 정밀진단이 필요함
2) 가축의 곰팡이 중독원인을 규명하기 위해서는 출하 전 생체시료 및 장기에
서 곰팡이 독소를 확인 할 수 있는 정밀검사법의 개발이 요구됨
2. 연구최종목표
가. 곰팡이 중독의심 가축(닭)의 혈액, 뇨 및 장기조직(간장, 신장)에서의 곰팡이 독
소 정밀검사법 개발
나. 가축의 곰팡이 독소 중독증 감소를 위한 오염원 관리 기초 자료 확보
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농림축산검역본부

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