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농림축산검역검사기술개발사업 2015 연구보고서
Ⅱ. 연구방법 및 수행전략
1. 재 료
가. 공시재료 : AFB1, aflatoxin M1(AFM1), DON, ZEN, FMB1, OTA
나. 분석용 시약 : acetonitrile(ACN), 메탄올 등
2. 연구전략 및 방법
가. 제1세부과제: 출하 전 가축의 곰팡이 독소 오염 정밀검사법 개발
1) 대상 시료 : 사료(닭, 돼지, 소)
조류(닭)의 위 내용물, 반추류(소)의 위내용물, 혈액, 뇨
2) 시료별 전처리 방법 확립 및 기기분석 조건 확립
? 추출 및 정제방법의 비교, 개선 및 효율성 제고
? 최적의 기기분석 조건 설정
? 분석방법의 회수율, 정확도, 정밀도, 검출한계 및 정량한계 등 검증
나. 제2세부과제: 간장 등 조직 중의 곰팡이 독소 정밀검사법 개발
1) 대상 시료 : 조류(닭)의 간장, 신장 조직
2) 시료별 전처리 방법 확립 및 기기분석 조건 확립
? 추출 및 정제방법의 비교, 개선 및 효율성 제고
? LC/MS을 이용한 최적의 기기분석 조건 설정
? 분석방법의 회수율, 정확도, 정밀도, 검출한계 및 정량한계 등 검증
Ⅲ. 연구결과
1. 제1세부과제 : 출하 전 가축의 곰팡이 독소 오염 정밀검사법 개발
가. 가축의 사료 중 곰팡이 독소에 대한 HPTLC 동시 스크리닝 방법 확립
1) 시료 전처리 방법
시료 1g을 ACN 용액에 녹인 후, 10분 동안 votex 한다. 원심분리 후 필터하
여 분석한다.
2) 분석조건
5종의 곰팡이 독소를 동시 분석하기 위해 silica gel 60F 254 plate에 시료 점
적 후 전개 용액을 통해 분리하고 흡광(형광)을 측정하여 대상 독소를 분석하
였다(table 1).
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농림축산검역본부

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