총 228페이지

년 수입신고된 식육 49,000건을 대상으로 5,033건에 대하여 잔류물질 검사를 실시하여 검사비율은 평
균 10.3%이었다. 검사대상별로는 무작위표본검사가 4,449건, 정밀검사가 577건이었다. 이들 중 미국산
쇠고기 1건(10.2톤)에서 다이옥신이 검출되어 부적합 처리하였다.
또한, 축산물가공품에 대한 잔류물질 검사는 가공품의 성분규격 검사계획에 의한 품목별(유형별), 미
생물 등 성분규격 검사와 병행하여 잔류물질 검사를 실시하였다. 우유류, 전지분유, 탈지분유 등 유가공
품에 대하여는 옥시테트라싸이클린 등 항균물질 12종을 검사하고, 난황분 등 알가공품 6품목에 대하여
는 엔로플록사신 등 항균물질 5종에 대한 검사를 실시하였다. 이 외에, 우유류 등 유가공품 23품목에 대
위생관리
하여는 카바릴을 비롯한 농약 등 환경유해물질에 대해서도 안전성을 확인하였다.
축산물
<2006년도 수입산 식육 중 잔류물질 검사실적>
3장
수입신고 건수
검사비율(%)
검사건수
중량(톤)
부적합율(%)
쇠고기 정·지육
16,487
5.5
901 ⑴*
9,228 (10.2)
0.11
소 부산물
10,089
6.8
683
4,088
돼지고기 정·지육
11,685
15.3
1,783
31,962
돼지 부산물
7,989
15.7
1,256
20,474
닭고기 정·지육
2,145
14.6
313
8,521
닭 부산물
15
40.0
6
141
칠면조고기
121
17.4
21
425
오리고기
20
20.0
4
13
양고기
400
13.0
52
383
염소고기
10
40.0
4
51
사슴고기
30
23.3
7
17
기타식육
9
33.3
3
1
118
49,000
10.3
5,033 ⑴
75,303 (10.2)
0.02
*( )내는 잔류물질 부적합 실적임

현재 포커스의 아래내용들은 동일한 컨텐츠를 가지고 페이지넘김 효과및 시각적 효과를 제공하는 페이지이므로 스크린리더 사용자는 여기까지만 낭독하시고 위의 페이지이동 링크를 사용하여 다음페이지로 이동하시기 바랍니다.