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사. 축산물위생검사기관 지정 및 지도·감독
1) 축산물위생검사기관 지정
총 3개소(전라북도생물산업진흥원, 롯데쇼핑상품시험연구소, 한국분석기술연구원)가 지정되었다.
2) 축산물의 가공기준 및 성분규격 정도관리
위생관리
시·도 축산물위생검사기관 등 40개 기관을 대상으로 ’
06. 5. 15 ~ 7. 5까지 미생물 5종(병원성미생물
3종, 오염지표세균 2종)에 대하여 평가를 실시한 결과 40개 기관 모두 적합으로 판정되었다.
축산물
3장
3) 축산물위생검사기관 지정요령 개정
지정관련 검사능력 평가 근거 및 검사능력 평가결과 부적합 시 미지정 근거 규정이 마련되었다.
아. 기타 축산물 위생 관련 추진사항
1) 축산물 위생관련 위원회 등 회의
주요 회의 현황으로 수의공중보건학교실협의회 교수 초청 축산물 위생관리 회의(’
06. 6. 30), HACCP
적용 사료공장 인증심사위원회(’
06. 1 ~ 12월), 축산물위생심의위원회 표시분과위원회(’
06. 12. 6), 축산
물위생심의위원회 축산물 HACCP 분과위원회(’
06. 1. 19, 11. 8), 축산물위생심의위원회 잔류물질 분과위
원회(’
06. 9. 1), 축산물 표시광고 자문위원회(’
06. 9. 8), 축산물 위생관련 자문위원회(’
06. 6. 1), 유가공
업 업종별 간담회(’
06. 4. 18), 식육 및 알가공업 업종별 간담회(’
06. 6. 16), 축산물 안전성평가 분야 협의
회(’
06. 11. 10), 축산물보관·운반·판매업 업종별 간담회(’
06. 10. 20.) 등이 개최되었다.
2) 축산물 위생관리 교육·홍보
주요 활동사항은 축산물의 표시기준 설명회(’
06. 11. 10), 명예축산물위생감시원 특별교육(’
06. 7. 21),
조제분유 위생관리 강화대책 추진현황 설명회(’
06. 9. 20, 농림부 등 관련기관 및 언론, 소비자 단체 등
100여명), 축산물의표시기준 개정내용 교육 및 홍보용 소책자 발간(20,000부), 축산물가공처리법관련

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