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수의과학검역원정보지
표 6. 국가별 E. sakazakii 규격기준 및 검사방법
분 류
기 준
검사방법
국 가
우리나라
0/100g(n=3)
FDA방법 변형
CODEX
제정 논의 중 0/10g(n=30)
ISO/DTS 22964
0/10g(n=30)
(시료 10g 기준)
FDA 방법
미국
없음
(시료 100g 기준, MPN법)
카나다
없음
BAX system(PCR법)
호주·뉴질랜드
없음
FDA 방법 변형
Ⅲ. 추진계획
1. 연구사업 추진(06.11~08.10)
▣ 이물에 대한 표준검사방법확립(검역원 기획과제)
○ 조제분유 및 주요 축산물의 이물검사방법 연구(2년)
▣ 조제분유 중금속 성분분석 및 이물 특성 연구(용역과제)
○ 이물 및 탄화물 성분 및 특성분석 및 유해성 평가(1년)
2. 유해요소중점관리기준(HACCP) 적용(07)
▣ 사전 안전성관리체계 구축을 위한 HACCP적용 추진
○ 조제분유 HACCP 평가기준마련(상반기) 및 적용(하반기)
3. 조제분유 검사강화
▣ 수입 검사강화 : 수입신고건수의 14%→28%
▣ 국내 수거검사 확대 : '06년 15건→ '07년 30건
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