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Animal and Plant Quarantine Agency
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전문정보Ⅰ특집기사
2015 SUMMER vol.15
1.바나나란무엇인가?
바나나(banana)의학명은MusaxparadisiacaL.
파초과(芭蕉科Musaceae)파초속(芭蕉屬Musa)
식물들의열매를말한다.
(식물계-속씨식물문-외떡잎식물강-생강목-파초과-파초속)
바나나의
외떡잎식물의의미는?
모든식물은쌍떡잎식물과외떡잎식물로나뉜다.아주간단하게말하면외떡잎식물은풀이다.‘바나나는나무
경고
에서자라지않나요?’라는질문을할수있겠지만,바나나는나무같이생기긴했으나엄연히다년생풀이다.
그렇다면바나나는과일이아니라채소인가요?
과일과 채소의 구분은 모호하다. 학술적으로는 나무에서 열리는 것은 과일, 일년생 풀에서 열리는 것은
채소로 구분하지만 식품으로서는 바나나 같이 다년생 풀에서 열리는 것과, 용과(Dragon Fruit, Pitaya)처럼
다년생 선인장의 열매도 있고 밭에서 재배하는 일년생 풀이 틀림없는 참외, 딸기, 수박처럼 당도가 높아
과일로부르고싶은것도있다.최근에는그냥과채류라고통칭하기도한다.
바나나,
생강목이라니?
생강,강황,바나나는같은목에속한다.
옛날에는비싼수입과일에속했지만요즘에는가장흔하게먹을수있는저렴한과일중의하나가되었다.
싱가포르국립식물원(SingaporeBotanicGardens)입구CentralCore
바나나는영양이풍부하면서도칼로리는100g에93kcal로비교적낮은편이고,
화단에이세가지식물의유사점을보여주기위해생강과강황,바나
섭취후체내에필요한에너지로전환되는속도가빠르기때문에다이어트할때먹으면좋고,
나를나란히심어표지판을세워두었는데,싱가포르에놀러가게된
칼륨이풍부해나트륨배출에효과적이라고혈압에도좋다.
다면꼭확인해보자.
아울러식이섬유가풍부해변비해소에도효과적이다.
그런데,
앞으로10년이내에우리가즐겨먹는이바나나가멸종된다는놀라운소식이있다.
과연이괴담의정체는무엇인지알아보기에앞서바나나의모든것에대해서
영남지역본부창원사무소
흥미있는소주제별로차근차근살펴보자.
송호영 songhy@korea.kr

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