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나노물질과 곰팡이독소 특이항체 이용 곰팡이 독소(3종)
과제코드
과 제 명
신속정제 킷트 산업화 연구
( 영 문 )
(Commercialization of rapid purification kit for Mycotoxins
M-FS-2011-11-1
using nanoparticle and specific antibody in feed and food)
과제책임자
강환구
직급
수의연구관
소속
독성화학과 독성평가연구실
내부연구원 박영일, 박성원, 신효숙, 조병훈, 차상호, 박은주, 서종훈, 손성완
Ⅰ. 연구개발 필요성
1. 현황 및 문제점
가. 현황
○ 아플라톡신, 제랄레논, 데옥시니발레놀, 퓨모니신 등과 같은 곰팡이 독소는 가축
의 사료나 식품에 자주 오염되어 생식기계, 면역기능 및 간장기능에 이상을 일으
킴으로써 축산생산성을 저하시키는 원인이 됨
○ 곰팡이 독소는 가축에서 간장독성, 면역억제, 생식독성을 일으키는 물질로서 야외에서
이로 인한 유산, 불임, 질병저항성 감소 등에 대해 끊임없이 문제제기가 되고 있음
나. 문제점
○ 최근들어 사료, 식품 및 한약재 등에 곰팡이독소에 대한 기준이 설정됨에 따라
곰팡이독소의 검사수요가 증가되고 있으나 확인검사를 위한 정제과정에서 사용되
는 정제킷트는 전량 외국에서 수입하여 사용하고 있은 실정임
－수입량은 2009년도에 약 10억원수준 이었으며 2010년 상반기에는 약 7억원으로
추정됨
2. 국ㆍ내외 기술수준
가. 나노입자와 단백질을 결합시켜 동시에 여러 병원체를 측정할 수 있는 정제 및 진
단기법이 기존의 방법을 대체할 수 있는 새로운 분야로서 대두되고 있음
나. 우리원에서는 자성을 띄는 실리카 나노물질과 곰팡이 독소에 대한 특이 항체를 이
용하여 사료 및 식품에서 주로 문제가 되는 곰팡이 독소인 아플라톡신과 제랄레논
을 동시에 10분 이내에 신속하게 분리ㆍ정제할 수 있는 기술을 개발하였음
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