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과제분류
기본과제
과제코드
B-FS03-2000-02-03
기술코드
FS 001-39-45
Policy Application (PA)
제안부서
축산물규격과 위생미생물연구실
1. 과 제 명
면역자기분리법을 이용한 축산물중 병원성미생물의 신속?정밀검출기법 개발
2. 제

면역자기 분리법을 이용한 축산물의 병원성미생물 검사
참여율
3. 연 구 원
성 명
직 급
과 (부서)
연 구 실 (팀)
(%)
2a.과제책임자 김성일
수의주사
축산물규격과
위생미생물연구실
20
2b.세부과제책임자 정석찬
연구관


15
2c.연 구 원 송시욱
수의주사


20
정명은
수의주사


10
김계희
수의주사보


10
변성근
수의주사


10
정병열
연구사
동물약품과
생물학제제실험실
5
조남인
수의서기관 축산물규격과
-
10
4. 정책건의사항
? 축산물의 가공기준 및 성분규격(국립수의과학검역원 고시 제 2003-14호
(2003.12.17)제 3. 축산물 시험방법 III. 일반시험법 9. 미생물시험방법 가. 일반사
항 (5)기타사항 나)에 식중독균의 검출효율을 향상하기 위해 면역자기분리법을 등
재.
- (나) 식중독균의 검출효율을 높이기 위하여 균분리방법에 면역자기분리법(IMS:
Immunomagnetic separatiopn)등을 이용할 수 있다.
5. 정책건의 내용요약
? 우리원은 면역자기분리법을 이용한 축산물중 병원성미생물의 신속?정밀검출기법 개발 연구사업
을 수행(’00~‘02)한 바 있음.
- 면역자기분리법의 검출 효율성 비교시험에서 약 10cfu/ml까지 검출할 수 있어 다
른 검출킷트 보다 검출효율이 우수하였고,
- 대장균O157:H7 등 검출효율은 면역자기분리법(IMS)을 적용하는 방법이 면역자
기분리법을 적용치 않은 균분리배양법보다 약 2~10배 민감성이 높았음.
? 미국(BAM, Bacteriological Analytical Manual) 및 일본(식품위생소육법)에서는
식중독균검사법으로 “면역자기분리법”을 반영하여 사용하고 있음.
대장균O157(E. coli O157),
축산물(Animal
products),
살모넬라
6. 색인용어
(Salmonella
spp.),
리스테리아(Listeria
spp.),
면역자기분리법
(Immunomagnetic separation method)

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