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정책건의 기술서
면역자기분리법을 이용한 축산물중 병원성 미생물의
과 제 코 드
신속?정밀 검출기법 개발
과 제 명
(Development of rapid and accurate method for
( 영 문
B-FS03-2
detection of pathogenic microorganism in animal
000-02-03
)
products
by
immunomagnetic
separation
technique)
제
목 면역자기 분리법을 이용한 축산물의 병원성미생물 검사
주담당자
직급
소속 축산물규격과 위생미생물연구실
수의주사
담 당 자
,
,
,
,
,
,
,
1. 현황 및 문제점
○ 선진국을 포함한 여러 나라에서 Salmonella spp., Listeria monocytogenes, E. coli
O157 등에 오염된 축산물에 의한 식중독 발생이 사회적으로 문제시 되고 있으나,
축산물 중 병원성 미생물의 표준 배양방법은 검출율이 낮은 문제점이 있음.
○ 최근 검출율을 높이기 위한 방법으로서 면역자기분리법(IMS :Immunomagnetic
separation) 등의 면역 포획법(Immuno-capture method)이 개발되고 있는 실정이
며 미국 등의 국가에서 검사에 도입하여 활용하고 있는 실정임.
○ 면역자기분리법을 검사에 이용하여 축산물 중 E. coli 0157: H7, Salmonella spp.
Listeria spp.등에 대해 민감성이 높은 병원성 미생물 분리기법을 개발.
2. 주요 연구성과
5
1. 표준배양법 및 시판 검출킷트의 검출한도 비교시험결과 검출한도는 ㎖당 10
수준
1～2
이었으며, 면역자기분리법의 검출한계가 ㎖당 10
수준으로 표준분리방법보다 10
배 정도 민감성이 높았음.
2. 개발 kit와 시판 kit의 검출효율은 큰 차이가 없는 것으로 나타났으며, 개발 kit를
검사현장에 일반배양법과 병행하여 적용한 결과 E.coli O157:H7의 경우 두 방법
모두 검출실적이 없었으며, Salmonella균의 경우 표준배양법과 동일하게 1시료를
검출하였다. Listeria균의 경우 전체 308시료 중 표준배양법에서 5시료를 검출한
반면 IMS법을 이용한 경우 10시료에서 검출할 수 있어 표준배양법보다 2배의 검
출율이 높은 것으로 나타났음.

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