ÃÑ 1686ÆäÀÌÁö

1083ÆäÀÌÁö º»¹®½ÃÀÛ

4%°¡ µÇ°Ô ÇÑ´Ù. °¡¼º¼Ò´Ù´Â ºÎ½Ä¼ºÀÌ ¸Å¿ì °­ÇÏ°í ÆäÀÎÆ®¸¦ ¹þ±â±âµµ ÇϹǷÎ
»ç¶÷ ¹× Â÷·®, ±â°è?±â±¸ ¼Òµ¶¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
¡Û »ý¼®È¸´Â µ¿¹°¿ëÀǾàÇ°Àº ¾Æ´ÏÁö¸¸ »çü ¹× Åä¾ç ¼Òµ¶Á¦·Î ÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÇ¸ç Åä¾ç
¿¡¼­´Â pH 11~12ÀÇ °­ÇÑ ¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º¸¦ »ç¸êÇÑ´Ù.
¨é »ê¼ºÁ¦Á¦(acids)
¡Û ±â±¸·ù µî¿¡ Æø³Ð°Ô Àû¿ëÀÌ µÇ¸ç ´Ù¸¥ °­»ê¿¡ ºñÇÏ¿© µ¶¼ºÀÌ Àû´Ù.
¡Û ¿°»ê¿ë¾×Àº 2%·Î ÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù. ¼Òµ¶È¿°ú´Â 10ºÐÀÌ¸é °¡´ÉÇÏ´Ù. ÄÜÅ©¸®Æ®³ª
±Ý¼Ó¼º ±â±¸·ù¿¡ ´ëÇØ ºÎ½Ä¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¸¥ ¼Òµ¶Á¦¸¦ Àû¿ëÇϱâ Èûµç °æ¿ì¿¡¸¸
»ç¿ëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¨ê ¾Ëµ¥ÇÏÀ̵åÁ¦Á¦(aldehydes)
¡Û ±Û·çŸ¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å(glutaraldehyde)´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î 1~2%ÀÇ ³óµµ·Î »ç¿ëµÈ´Ù. ÀÌ
°ÍÀº À¯±â¹°Áú¿¡ ÀϺΠ¿À¿°µÇ¾î À־ ¼Òµ¶¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±Ý¼Ó¼º ¹°Áú¿¡ ´ëÇØ
¼­´Â ºÎ½ÄÈ¿°ú°¡ ÀÖ°í »ýü¿¡ µ¶¼ºÀÌ ÀÖÀ¸¸ç ´ë´ÜÀ§·Î Àû¿ëÇϱ⿡´Â ºñ¿ëÀÌ
¸¹ÀÌ ¼Ò¿äµÈ´Ù.
¡Û Æ÷¸£¸»¸°(formalin) ¿ë¾×Àº Æ÷¸£¸»¸°À» 8%·Î Èñ¼®ÇÏ¿© »ç¿ëÇÑ´Ù.
¡Û Æ÷¸§¾Ëµ¥ÇÏÀ̵å ÈÆÁõ¼Òµ¶Àº Ãà»ç³»ºÎ³ª Â÷·®³»ºÎ µî °ø°£¼Òµ¶¿¡ Ź¿ùÇÑ ¼Òµ¶È¿
°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. ¼Òµ¶°ø°£Àº °ÇÁ¶ÇÏ°í, ¹ÐÆóµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. Æ÷¸§¾Ëµ¥ÇÏÀÌµå °¡½º´Â
15~24½Ã°£µ¿¾È ¼Òµ¶À» ¿äÇÏ¸ç µ¶¼ºÀÌ °­ÇÏ°í ¼Òµ¶ ÈÄ¿¡´Â ¿ÏÀüÈ÷ ȯ±â½ÃÄѾß
ÇÑ´Ù.
¨ë »êÈ­Á¦
¡Û »êÈ­ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¹ÙÀÌ·¯½º ´Ü¹éÁúÀ» Æı«ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÁÖ·Î ¿°¼Ò°è ¶Ç´Â »ê¼Ò
°è ¼ººÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ´Ù.
¡Û Â÷¾Æ¿°¼Ò»êÀº Áß¼º pH 6~9ÀÏ ¶§ °¡Àå È¿°úÀûÀ̸ç, À¯±â¹°ÀÌ ÀÖÀ» °æ¿ì ¼Òµ¶·ÂÀÌ
±Þ°ÝÈ÷ ¶³¾îÁø´Ù.
¡Û ÀÌ¿°È­À̼ҽþȻ곪Ʈ·ý(Sodium dichloroisocyanurate)Àº Â÷¾Æ¿°¼Ò»ê¿¡ ºñÇØ
À¯±â¹°ÀÌ À־ ºñ±³Àû È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
¡Û ¹öÄÜ S¿Í °°ÀÌ º¹ÇÕ¿° ¹× »ê·ùÀÇ º¹ÇÕ¼Òµ¶Á¦µµ Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ ¼Òµ¶¿¡ ±¤¹üÀ§ÇÏ
°Ô »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¡Û »ý¼®È¸´Â »çü ¹× Åä¾ç ¼Òµ¶Á¦·Î ÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÇ¸ç Åä¾ç¿¡¼­´Â pH 11~12ÀÇ °­ÇÑ
¾ËÄ®¸®¼ºÀ¸·Î Á¶·ùÀÎÇ÷翣ÀÚ ¹ÙÀÌ·¯½º°¡ »ì¾Æ³²Áö ¸øÇÏ°Ô µÈ´Ù. Åä¾ç ¼Òµ¶½Ã
»ìÆ÷·®Àº §³´ç 300~400gÀÌ Àû´çÇÏ´Ù.
1069

1083ÆäÀÌÁö º»¹®³¡



ÇöÀç Æ÷Ä¿½ºÀÇ ¾Æ·¡³»¿ëµéÀº µ¿ÀÏÇÑ ÄÁÅÙÃ÷¸¦ °¡Áö°í ÆäÀÌÁö³Ñ±è È¿°ú¹× ½Ã°¢Àû È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÆäÀÌÁöÀ̹ǷΠ½ºÅ©¸°¸®´õ »ç¿ëÀÚ´Â ¿©±â±îÁö¸¸ ³¶µ¶ÇϽðí À§ÀÇ ÆäÀÌÁöÀ̵¿ ¸µÅ©¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö·Î À̵¿ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
»ó´Ü¸Þ´º ¹Ù·Î°¡±â ´ÜÃàÅ°¾È³» : ÀÌÀüÆäÀÌÁö´Â ÁÂÃø¹æÇâÅ°, ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö´Â ¿ìÃø¹æÇâÅ°, ùÆäÀÌÁö´Â »ó´Ü¹æÇâÅ°, ¸¶Áö¸·ÆäÀÌÁö´Â ÇϴܹæÇâÅ°, ÁÂÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â insertÅ°, ¿ìÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â deleteÅ°