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6. 이탈리아
가. 개 요
○ 이탈리아는 식물검역과 농산물의 품질관리 기능을 제외한 식품, 동물위생, 사료
및 동물복지 등 대부분의중앙정부의식품안전체계가 보건부의수의공중 보건?영
양?식품안전국(DVPHNFS)으로 집중된 단일화된 형태를 가짐
나. 조직구성
식품안전
검역
방역
구분
농산물
축산물
수산물
수산물
동축산물
식물
동물
식물
(가공식품)
(가공식품)
(가공식품)
(어류)
MH
(DVPHNFS DGAHVM
BIP & UVAC 조정실:
MH
MH
(DVPHNFS :식품 및 사료안전 관리)
동축산물,사료검역)
MIPAAF
MIPAAF
(DVPHNFS
위험관리
(DGQPA
(DGQPA
MH
DGAHVM
(RM)
Carabinieri (NAS)
13)
및 MIPAAF
RPS)
CPHS)
(DVPHNFS DGFSN
1?2실)
(DGQPA
14)
, ICQ
15)
) 협력
일반식품위생실
USMAFs : 축산물이외
수입식품)
NCSA
(과학자문제공을 위한 기술협의기구)
위험평가 전략운영위원회
MH
(MH, MIPAAF, 지자체, 연구소대표로구성)
MH
위험평가
(DVPHNFS
-
-
(DVPHNFS SNVR)
(RA)
(우선순위선정, 작업프로그램 채택 등)
SNVR)
DVPHNFS SNVR
(NCSA와 전략운영위원회의
업무지원, 예비조사, 평가업무조정)
ISS(E. coli 표준실험실, 식품?사료관리 및 확인분석) IZS(축산물 분석 및 동물위생연구),
연구소
ARPA(식물유래식품, 오염물질, 농약 분석),
동물약품 MH DVPHNFS 4?5실(수의약품실?약품업체관리실)
동물복지 MH DGAHVM 6실(동물복지실)
식품안전 및 위생에 대한 집행권한은 19개 지방정부 및 2개 자치정부로 이관. 중앙정부와
지방정부
지방정부의 업무조정은 식품안전에 대한 지역간 위원회에서 이루어짐
?ARPA: 환경보호청 ?BIP: 국경검사소 ?CPHS: 중앙식물위생원 ?DGAHVM: 동물위생수의약품 총국
?DGFSN: 식품안전영양총국 ?DGQPA: 농산물품질총국 ?DVPHNFS: 수의공중보건?영양?식품안전국
?ICQ: 농식품품질관리중앙총국 ?ISS: 국립위생연구소 ?IZS: 동물질병예방연구소 ?MH: 보건부
?MIPAAF: 농식품산림정책부 ?NCSA: 식품안전국가위원회 ?NAS: 특수기동경찰(Carabinieri) 위생단속반
?RPS: 지방식물검역소 ?SNVR: 식품체인위험평가사무국 ?USMAF: 공항만검역소 ?UVAC: 수의검사소
13) NAS : 불량식품, 식품사기 조사 및 단속
14) DGQPA : 식품, 사료, 비료의 품질관리
15) ICQ : 농식품, 사료, 비료 등 품질 및 라벨링 관리
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