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〈가공장〉
대 홍콩 쇠고기 수출희망 작업장 신청 서식에 맞춰 작성, 수출작업장소재
지 관할 지방식약처에 신청공문 송부→지방식약처에서 본부(수입식품정
책과)로 공문 및 첨부물 송부→농식품부(검역정책과)로 수출작업장 등록
신청 공문 송부→홍콩 측에 공식 서한 및 작업장 명단 통보
□ 마카오
?한국 정부에서 발행한 수출증명서(검역본부 발행 검역증명서 및 식약처
발행 위생증명서 각 1부) 첨부
- 생산(사육·도축·가공) 시·도는 구제역·우역·우폐역 발생으로 인한 방역
조치 완료일로부터 12개월 경과 후 수출 가능
?수출 검역시행장 지정 : 필요
?대 마카오 쇠고기 수출 작업장 등록 : 필요
- 도축장 : 농식품부, 가공장 : 식약처 소관
?가축전염병예방법 제41조(수출검역 등)
관련규정
?지정검역물의 검역방법 및 기준
?축산물위생관리법 제11조(가축의 검사) 및 제12조(축산물의 검사)
?도축검사 신청서 제출→출하농가 질병 비발생 여부 확인→도축검사(지
자체 도축검사관)→제품생산→검역신청→역학조사(기재사항, 첨부서류 및
검역절차
상대국 요구조건 충족 확인 등)→현물검사→검역증명서 발급→컨테이너 선
적 및 봉인 확인
검역증명서 승인
?검역증명서 부속서 있음(홍콩·마카오)
정밀검사
?상대국의 정부기관 및 수입자가 요구하는 경우에 한함
?축산물(사료 등) 검역신청서 1부, 선적관련 서류(Packing list,
구비서류 및 수수료
Commercial invoice), 도축검사증명서(필요시), 질병비발생 확인 서류
(필요시), 기타(제품생산과 관련된 세부서류 등)
공정도
?도체(지육) 절단→발골→정형→포장/표시→완제품→보관
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