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대중국 수출 삼계탕 위생조건
제12조
한국 내 고병원성 조류인플루엔자, 뉴캣슬병 또는 오염사건 발생 시 한국 측은
즉시 중국 측에 통보하며, 해당 가축 전염병 또는 오염사건 발생에 관한 상세한
자료를 중국 측에 제공해야 한다. 또한 관련 지역에서 생산되는 삼계탕의 중국
수출을 중단한다. 전염병 혹은 오염사건이 완전히 해결 된 후, 한국에서 수출
재개를 희망할 경우 중국 측의 동의를 거쳐야 한다.
중국으로 수출되는 삼계탕에 대하여 중국 측이 본 약정에 부합하지 않음을 발
견한 경우, 중국 측은 이를 즉시 한국 측에 통보하고, 해당 제품에 대하여 반송,
폐기 또는 기타 조치를 취할 수 있다. 한국 측은 영향을 받을 수 있는 제품에
대한 회수 및 재발 방지 등 관련 사항에 대응한 조치를 중국 측에 알리는 등 조
사와 문제 해결에 있어 중국 측과 협력한다.
제13조
본 약정에서의 삼계탕은 닭고기를 주요 원료로 열처리하여 만든 닭고기 제품이며,
가공과정에서 뉴캣슬병과 고병원성 조류인플루엔자 바이러스를 사멸시키는 데
충분한 가열 온도와 시간을 충족하여야 한다. 삼계탕의 원료로 사용되는 닭고
기는 닭의 내장을 제외한 도체를 의미한다.
제14조
본 약정은 양국의 합의 하에 수정될 수 있다. 본 약정은 3년간 유효하며 약정
만료일 6개월 전까지 어느 한 쪽에서 수정이나 종료 의사를 별도 통보하지 않
는 경우 자동으로 3년 연장된다.
제15조
본 약정은 2015년 10월 31일에 서울에서 체결되었으며, 한국어와 중국어로 각
3부씩 작성되었다. 각 문서는 동일한 효력이 있으며, 해석에 이견이 있는 경우
양측간 협의하여 해결한다.
1173
동물 및 축산물 수출입위생조건집

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