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NRP
보고서 및
Montforts
의 논문의 위해도 등급화 결과에서도
Nitrofurans
의 위
해도가 가장 높은 것은 우리의 결과와 유사하다(FSIS, 2002~2006; Montforts,
2006).
농약은 가축에 직접적으로 적용되는 경우 외에 사료 물 등 다양한 경로로 오염
,
되므로 고려대상 농약이 매우 광범위하다 따라서 가축에 오염될 수 있는 농약
,
942
종을 선정하였고 그중
367
종에 대하여 유기인계 유기염소계 카바메이트계
,
,
등
23
계열로 구분되었다
.
위해도 평가를 위하여 위해성 인자로 무독성량
(NOEL),
일일섭취허용량
(ADI),
급성참고량
(aRfD),
내분비계 교란성 발암성
,
,
축적계수 농약사용량 식품섭취량 노출량 과거잔류위반율 잔류위반정보부재정
,
,
,
,
,
도 휴약기간 가축의 노출빈도 잔류허용기준
,
,
,
(MRL)
을 설정하였고 평가절차는
위해성 확인 위해성 특성화 발암성 확인 노출평가 위해도 확인을 하였다 우선
,
,
,
,
.
농약의 규제적 중요도로서 발암성으로 알려진
viclozolin
등
29
종을 선별하여 위
해성 최상위로 등급화 하였고 축산물중 농약의 각국별 잔류허용기준을 분석하였
,
으며 농약의 독성을 등급화하기 위하여 발암성 일일섭취허용량을 조사하여 발암
,
,
성 또는 금지 농약을 등급으로 나머지 농약은
5
ADI
의 크기에 따라 개 등급으로
4
구분 하였다 농약별 일일섭취허용량과 최대농약섭취량
.
(TMDI)
비교하여
ADI
의
80 %
를 초과하는 농약으로서
chlorfenvinfos
등
51
종을 선발 노출도 등급화 상
,
위등급으로 하였고 가축에서 농약 사용시 도축전 휴약기간 피부적용 허가 여부
,
등에 따라 가축에서의 잔류가능성을 등급화 하였다 또한 생체 축적성을 조사하기
.
위하여 농약별 생물농축계수로서 옥탄올 물 분배계수를 근거로 개 그룹으로 등급
/
4
화 및 최근 년간
5
(2000~2004)
사용량 과거 년간 농약의 잔류위반율 조사잔
,
5
,
류정보제한정도를 단계로 등급화 하여 농약의 위험도 우선순위 모델을 설정 하
4
였다 개발된 위험평가 모델에 국내산 및 수입산 축산물에 대하여 품목별로 유 포
.
,
유류 고기 가금고기 알 및 전체축산물로 구분하여 총
,
,
942
종의 축산물중 잔류가
능 농약에 대하여 위험도를 산출하여 우선순위를 설정하니 dimethoate,
methidathion, profenofos
등이 높은 위해도 물질로 평가 되었다
.
마지막으로 가축에 노출될 수 있는 환경오염물질로서 자연오염물질 아플라톡신
(
등 종
6 ),
중금속 납 등 종
(
8 ),
지속성유기오염물질
(PCBs
등
14 )
종 둥
28
종을
선별 및 계열화 하였다 위해성 평가를 위해 위해성 인자 무독성량
.
(
, NOEL),
급
성위해율
(Acute RfD),
일일섭취내용량
(TDI),
주당내용량
(PTWI),
내분비계
교란성 발암성 변이원성 축적계수 생체내 반감기 식품섭취량 노출량 과거잔류
,
,
,
,
,
,
,
위반율 잔류위반정보부재정도 가축의 노출빈도 잔류허용기준
,
,
,
(MRL)
등 및 평가
절차 위해성 확인 위해성 특성화 발암성 확인 노출평가 위해도 확인 를 확립
(
,
,
,
,
)
하였다 본 연구에서 확립한 절차는
.
Inchem, Europa
의 축산물중 잔류화학물질에
대한 위험평가정보를 최대한 고려하여 설정하였다 우선 환경오염물질의 규제적
.
중요도로서 인체완전발암물질 노출 위해성을 등급화 하였다 환경오염물질의 독성
,
.
을 등급화하기 위하여 발암성
, NOEL,
일일 주당 섭취내용량 내분비계교란성을
(
)
,
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