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Ⅴ 용역연구 연구보고서
총괄연구개발과제 연구결과
제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표
자체연구
보고서
역학조사과
1 총괄연구개발과제의 목표
질병진단과
가. 연구의 필요성
동물보호과
동물약품
? 계란의 살모넬라는 다양한 원인으로 계란 내부로 침투되며, 환경조건에 다라 다양한 증
관리과
식력을 나타내는 것으로 잘 알려짐
동물약품
평가과
? 최근 계란에서의 살모넬라균에 의한 식중독 발생은 미국 등에서도 문제시되고 있으며,
식물검역
국내에서도 계란 제품의 안전성에 대한 소비자들의 요구가 증대함에 따라 체계적인 위생
기술개발
센터
관리를 위하여 계란제품에서 가장 문제가 되는 살모넬라균에 대한 위생관리 방안 마련이
연구기획과
필요함
? 계란에서 살모넬라균을 효과적으로 관리하기 위해서는 산란계 농장에서부터 유통단계에 이
세균질병과
르는 살모넬라 모니터링 체계 확립이 필요함
구제역
진단과
? 산란계 및 계란의 모니터링 및 관리프로그램의 개발을 통해 체계적인 살모넬라 관리대
바이러스
책을 수립할 필요가 있음
질병과
조류질병과
나. 연구의 목표
해외
전염병과
? 산란계 및 계란에서의 살모넬라 검사, 분리, 동정을 위한 모니터링 표준화기법 개발 및
서울지역
확립
본부
용역연구
보고서
? 산란계 및 계란에서의 살모넬라 감염실태 조사, 살모넬라(SE, ST) 저감화 및 관리대책
확립
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www.qia.go.kr

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