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제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법
2.1 연구내용
산란계 농장 및 계란 유통단계별 살모넬라 모니터링을 통한 오염실
1차년도
태 조사
1. 산란계 농장의 살모넬라 모니터링
가. 농장의 관리현황 점검
나. 농장내 살모넬라 모니터링
2. 살모넬라 양성계군에 대한 관리기준점 조사 및 표준검사법 비교
가. 양성계군의 관리기준점 설정을 위한 살모넬라 주요 오염원 조사
나. 양성계군 검색을 위한 표준검사법 비교
3. 계란 유통단계별 살모넬라 모니터링
가. 유통단계별 관리현황 점검
나. 유통단계별 살모넬라 모니터링
4. 계란 유통단계별 살모넬라 관리기준점 조사 및 표준검사법 비교
가. 살모넬라 양성출현 유통단계의 관리기준점 설정을 위한 살모넬라 주요 오염원 조사
나. 계란에서의 살모넬라 검색을 위한 표준검사법 비교
산란계 농장 및 계란 유통단계별 살모넬라 모니터링을 통한 주요 관
2차년도
리기준점 조사, 표준 검사법 비교 및 국내분리주 특성조사
1. 1차년도 연구 계속
가. 산란계 농장의 살모넬라 모니터링
나. 살모넬라 양성계군에 대한 관리기준점 조사 및 표준검사법 비교
다. 계란 유통단계별 살모넬라 모니터링
라. 계란 유통단계별 살모넬라 관리기준점 조사 및 표준검사법 비교
2. HACCP 인증 산란계 농장에 대한 살모넬라 모니터링
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농림축산검역본부

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