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Ⅴ 용역연구 연구보고서
2. HACCP 인증 산란계 농장에 대한 살모넬라 모니터링
가. 조사항목
? 2013년 HACCP 인증 농장 3개소 및 이전 인증농장 7개소를 대상으로 살모넬라 모니터링
실시
자체연구
? 계사내 환경먼지 (환풍기, 계란밸트, 먹이통 등), 분변, 계란
보고서
역학조사과
나. 샘플방법 및 처리
? 각 조사항목에 대한 샘플방법 및 처리는 1차년도에 실시한 ‘산란계 농장의 살모넬라 모니
질병진단과
터링’의 방법에 따라 실시함
동물보호과
동물약품
3. HACCP 인증 계란 수집판매업에 대한 살모넬라 모니터링
관리과
동물약품
평가과
가. 조사항목
식물검역
? 2013년 HACCP 인증 수집판매업 10개소 이상을 선발
기술개발
센터
? 식용란에 대하여 살모넬라 검사를 실시함
연구기획과
나. 샘플방법 및 처리
세균질병과
? 각 조사항목에 대한 샘플방법 및 처리는 1차년도에 실시한 ‘계란 유통단계별 살모넬라 모
구제역
니터링’의 방법에 따라 실시함
진단과
바이러스
질병과
4. 국내 분리 살모넬라 혈청형 동정 및 유전자형 분석
조류질병과
해외
가. 살모넬라 혈청형 동정
전염병과
? 1차년도 및 2차년도 분리된 모든 살모넬라를 대상으로 함
서울지역
본부
? Difco사에서 생산하고 있는 O 및 H antiserium을 이용하여 살모넬라 혈청형을 동정함
용역연구
보고서
나. S. Enteritidis 및 S. Typhimurium에 대한 phage typing
? S. Enteritidis 및 S. Typhimurium으로 동정된 것에 한하여 농림축산검역본부에 의뢰하여
phage typing을 실시함
다. 살모넬라 유전자형 분석
? 살모넬라의 유전자형 분석을 위하여 PFGE를 실시함
? CDC의 ‘Standard operation procedure for pulsenet PFGE of Escherichia coli O157:H7,
Escherichia coli Non-O157, Salmonella serotypes, Shigella sonnei and Shigella
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