ÃÑ 658ÆäÀÌÁö

621ÆäÀÌÁö º»¹®½ÃÀÛ

¿À¿µ»óÀ» ÃÔ¿µÇÏ°í ¿øÁÖ¹ÎÁö½Ä°ú ÀΰøÁö´ÉÀÇ Á¶ÇÕÀ» »ç¿ëÇÏ¿© µ¥ÀÌÅÍ ·¹À̺íÀÌ ÁöÁ¤
µÇ°í Çؼ®µÈ´Ù. °á°ú ¹× ºÐ¼®Àº ¹®È­Àû °¡Ä¡¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÀüÅë ¼ÒÀ¯ÀÚ¿Í Çù·ÂÇÏ¿© ¼³°èµÈ
´ë½Ãº¸µå¸¦ ÅëÇØ °ø¿ø °ü¸®¿øµé¿¡°ÔÁ¦°øµÈ´Ù. ¿øÁֹΰø¿ø °ü¸®¿øµéÀº ÇöÀå ÀÇ»ç °á
Á¤ ¹× ȯ°æ °ü¸®¸¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ¸ð¹ÙÀÏ ÀåÄ¡¿¡¼­ ÀÌ ´ë½Ãº¸µå¸¦ È®ÀÎÇÒ¼ö ÀÖ´Ù.
¾÷°è Âü¿©
¾÷°è¿Í °ø±Þ¸ÁÀü¹Ý¿¡ °ÉÃÄ¿ì¼öÇÑ »ý¹°¾Èº¸ °üÇà ¹× ±³À°ÀÌ °í¸£°ÔºÐÆ÷µÇ¾î ÀÖÁö ¾Ê
´Ù.
»õ·Ó°Ô ¶°¿À¸£´Â µµ½Ã ÁÖº¯ »ý»êÀÚµéÀº ÀÎ½Ä ºÎÁ·À¸·Î ¸ð¹ü »ç·Ê¸¦ µû¸£Áö ¾ÊÀ» ¼ö
ÀÖÀ¸¸ç ÀÎ½Ä ¼öÁØÀÌ ³ôÀº »ý»êÀÚµéÁß ÀϺδ »ý°è¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÙ¼ö Àִ ŽÁö¸¦ º¸°íÇÒ
Àμ¾Æ¼ºê°¡ ºÎÁ·ÇÒ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ç¹æÇâ Á¤º¸ È帧¿¡ ´ëÇÑ ¸ðµ¨À» °³¹ßÇÏ¸é ¾÷°è ¿î¿µÀÚ°¡
¿ì¼öÇÑ »ý¹°¾Èº¸ °üÇàÀ» ¹Þ¾ÆµéÀÌ°í ¿¹Âû À̴ϼÅƼºê¿¡ Âü¿©Çϵµ·Ï Àå·ÁÇÏ´Â µ¥´õ³ª
Àº Âü¿©¸¦ ÇÒ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ÀÇ»ç¼ÒÅë ä³ÎÀº ¶ÇÇÑ ÀûÀýÇÑ °æ¿ì ¾÷°è°¡ ƯÁ¤ »ý¹°¾È
º¸ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÒ¼ö ÀÖµµ·Ï »óÈ£ ÀÌÀÍÀÌ µÇ´Â Á¶Ä¡¸¦ Ž»öÇÏ°í °³¹ßÇÏ´Â µ¥ÇʼöÀû
ÀÌ´Ù.
±ÇÀå »çÇ×13. »ý¹°¾Èº¸ ¼­ºñ½º¹× È°µ¿ÀÇ ¹Î¿µÈ­¿Í °ü·ÃµÈ±³¼·ÇÒ¼ö ¾ø´Â Á¤ºÎ Á¶°Ç
¹× ¾÷°è Àμ¾Æ¼ºêÈ®ÀÎ
±ÇÀå »çÇ×14. ºñÁؼö ÇൿÀ» ´õÀßÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ »çȸ °úÇÐ ¿¬±¸¿¡ ÅõÀÚ
±ÇÀå »çÇ×15. Á¤È®ÇÏ°í ½Ã±âÀûÀýÇÑ »ý¹°¾Èº¸ ŽÁö º¸°í¸¦ Àå·ÁÇϱâ À§ÇÑ °³¼±»çÇ×Á¶
ȍ
»ç·Ê¿¬±¸ 5. BioSecure HACCP
Biosecure HACCP´Â È£ÁÖ Á¾¹¦ »ý»ê ¾÷ü°¡ »ý¹°¾Èº¸ À§ÇèÀ» Æò°¡ÇÏ°í °ü¸®ÇÒ ¼ö
ÀÖµµ·Ï µ½±â À§ÇØ °í¾ÈµÈ¾÷°è °³¹ß ³óÀå ³»»ý¹°¾Èº¸ ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ´Ù. ÀÌ ÇÁ·Î±×·¥Àº
º´ÇØÃæÀ¸·ÎºÎÅÍ ±â¾÷ÀÇ »ý¹°¾Èº¸ ¿ÏÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ À§ÇùÀ» È®ÀÎÇÏ´Â µ¥µµ¿ì¸ç »ý¹°¾Èº¸
ÇÁ·Î¼¼½º¹× Áغñ¼ºÀ» °³¼±Çϱâ À§ÇÑ °ü¸® Àü·«ÀÇ ±¸ÇöÀ» ¾È³»ÇÑ´Ù. À§Çè °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀ»
ÅëÇØ ±â¾÷Àº °Ý¸® ÀýÂ÷¸¦ ±â·ÏÇÏ°í Áß¿äÇÑ ÁöÁ¡¿¡¼­ ÃëÇØÁø Á¶Ä¡¸¦ ÃßÀûÇÏ¿© Ç°Áú
º¸ÁõÀ» Á¦°øÇÒ¼ö ÀÖÀ¸¸ç È£ÁÖÁ¾¹¦¾÷ ½ÂÀÎ °èȹÀ» ÅëÇØ ¸ð¹ü°ü¸® °üÇàÀ» °ËÁõÇÑ´Ù.
ÇÁ·Î±×·¥Àº ±â¾÷¿¡°Ô ¿ì¼öÇÑ °üÇàÀ» ÀÎÁ¤ÇÏ°í °Å·¡ À¯¿¬¼ºÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ¸¦
Á¦°øÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ ÃßÀû °¡´É¼ºÀ» ³ôÀÌ°í »ý¹°¾Èº¸ Ã¥ÀÓÀ» °øÀ¯ÇÑ´Ù. »ý»êÀÚ ±â°üÀÎ
Greenlife Industry Australia (GIA)´Â ÇÁ·Î±×·¥¿¡ ´ëÇÑ ÀÎÁõÀ» °ü¸®ÇÏ°í Á¦°øÇÑ´Ù.
Biosecure HACCP´Â 2014³â ÄýÁñ·£µå »ý¹°¾Èº¸¹ý¿¡ µû¶ó ½ÂÀÎµÈ Á¤ºÎ ¹ý·ü¿¡ ÀÇÇØ
Áö¿øµÇ´Â »ê¾÷ °ü¸® ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ÇÑ ¿¹´Ù.
»ç·Ê¿¬±¸ 6. ½Ã¹Ä·¹À̼ÇÈÆ·Ã
- 621 -

621ÆäÀÌÁö º»¹®³¡



ÇöÀç Æ÷Ä¿½ºÀÇ ¾Æ·¡³»¿ëµéÀº µ¿ÀÏÇÑ ÄÁÅÙÃ÷¸¦ °¡Áö°í ÆäÀÌÁö³Ñ±è È¿°ú¹× ½Ã°¢Àû È¿°ú¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÆäÀÌÁöÀ̹ǷΠ½ºÅ©¸°¸®´õ »ç¿ëÀÚ´Â ¿©±â±îÁö¸¸ ³¶µ¶ÇϽðí À§ÀÇ ÆäÀÌÁöÀ̵¿ ¸µÅ©¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö·Î À̵¿ÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
»ó´Ü¸Þ´º ¹Ù·Î°¡±â ´ÜÃàÅ°¾È³» : ÀÌÀüÆäÀÌÁö´Â ÁÂÃø¹æÇâÅ°, ´ÙÀ½ÆäÀÌÁö´Â ¿ìÃø¹æÇâÅ°, ùÆäÀÌÁö´Â »ó´Ü¹æÇâÅ°, ¸¶Áö¸·ÆäÀÌÁö´Â ÇϴܹæÇâÅ°, ÁÂÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â insertÅ°, ¿ìÃøÈ®´ëÃà¼Ò´Â deleteÅ°