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Q.6.야생동물의질병을관리할필요가있나요?
2 조류인플루엔자(AI, Avian influenza) 및 아프리카돼지
열병(ASF, African swine fever)에 걸린 닭이나 돼지
고기를먹으면사람도감염되나요?
조류인플루엔자(AI)는조류및돼지를비롯한가축,사람에게모두감염될수있어요.따라서바이러스가죽지
않은닭을먹으면사람도감염될수있습니다.조리된닭고기는대부분안전하지만,조리과정에서바이러스가
퍼질 수 있고 또 유통 과정에서 바이러스가 환경으로 유출될 수 있기 때문에 조류인플루엔자가 의심되는
닭고기를먹으면안된답니다.
또한 아프리카돼지열병(ASF)은 돼지를 제외한 다른 동물에는 감염을 일으키지 않습니다. 따라서 사람이
먹어도 아프리카돼지열병에 감염되는 일은 없을 거예요. 하지만 조류인플루엔자와 마찬가지로 아프리카
돼지열병바이러스에오염된돼지고기가유통되거나조리되는과정에서환경으로유출될우려가있습니다.
유통이나 유출이 되면 건강한 돼지에 전파될 우려가 있으므로, 아프리카돼지열병에 걸린 돼지고기 역시
먹으면안돼요.물론유통이나유출전에미리예방하는것이바람직합니다.

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