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돈육수입위험평가가이드라인
? 수입위험평가
? (유입평가)
- 현재까지, 단일한 경구감염건이 보고되었으며 이는 수포가 생성된 조직을 이용한
실험감염에 의한 것임
- 수포 형성조직은 생해체 과정에서 제거될 가능성이 매우 높고, 일반 식용 조직에서 병원체가
검출된 바 없기 떄문에 유입위험은 무시할 수준임(negligible)
? (잠복기) 평균적으로 3~4일이지만, NJ형의 경우에는 24시간내 임상증상이 나타남
? (조직친화성) 상피세포에 친화성이 있어, 일반 식용 조직에서 검출된 바 없으며, 단일한
경구감염건은 실험감염에 의한 것으로, 육안병변이 명백한 개체의 편도(생산과정에서
제거) 및 조직(발굽, 피부 및 주둥이)을 급여한 돼지에서 무증상 감염이 확인됨
☞ 선진 검역기관에서는 식육관련 검역대상 질병으로 분류하지 않고 일반적으로 매개체성
질병으로 분류함
? (유병률) 농장내 유병률은 최고 90%로 조사됨
? (생해체검사) 임상축의 비율이 평균 25%, 최저 10%로 낮음
? (식육위생) pH4~10에 안정적임
? (저장 및 운반) 자외선 조사없는 저온 환경에서 1주 이상 생존하였으며 7℃보관시 2주
이상 생존함
? (위험추정) 평가대상의 유입위험수준이 무시할 만한 수준으로 인정되어, 별도의 위험관리가
필요하지 않음
? (위험관리) 현재 수입위생조건(국가 비발생(2년) 및 백신 미접종)은 구제역과의 감별진단을
위하여 WOAH 목록질병으로 분류되던 시기의 교역요건을 반영하여 작성됨
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? 수입위험평가
? (유입평가)
- 현재까지, 단일한 경구감염건이 보고되었으며 이는 수포가 생성된 조직을 이용한
실험감염에 의한 것임
- 수포 형성조직은 생해체 과정에서 제거될 가능성이 매우 높고, 일반 식용 조직에서 병원체가
검출된 바 없기 떄문에 유입위험은 무시할 수준임(negligible)
? (잠복기) 평균적으로 3~4일이지만, NJ형의 경우에는 24시간내 임상증상이 나타남
? (조직친화성) 상피세포에 친화성이 있어, 일반 식용 조직에서 검출된 바 없으며, 단일한
경구감염건은 실험감염에 의한 것으로, 육안병변이 명백한 개체의 편도(생산과정에서
제거) 및 조직(발굽, 피부 및 주둥이)을 급여한 돼지에서 무증상 감염이 확인됨
☞ 선진 검역기관에서는 식육관련 검역대상 질병으로 분류하지 않고 일반적으로 매개체성
질병으로 분류함
? (유병률) 농장내 유병률은 최고 90%로 조사됨
? (생해체검사) 임상축의 비율이 평균 25%, 최저 10%로 낮음
? (식육위생) pH4~10에 안정적임
? (저장 및 운반) 자외선 조사없는 저온 환경에서 1주 이상 생존하였으며 7℃보관시 2주
이상 생존함
? (위험추정) 평가대상의 유입위험수준이 무시할 만한 수준으로 인정되어, 별도의 위험관리가
필요하지 않음
? (위험관리) 현재 수입위생조건(국가 비발생(2년) 및 백신 미접종)은 구제역과의 감별진단을
위하여 WOAH 목록질병으로 분류되던 시기의 교역요건을 반영하여 작성됨
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