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AnimalandPlantQuarantineAgency
? 수입위험평가
? (유입평가)
- 무증상의 잠복감염 개체가 생해체 검사를 통과하여 생산된 식육내 병원체는 넓은 pH
저항성과 높은 온도 안정성을 보유하여, 도축부터 운송까지 불활화되지 않을 가능성이 있어,
유입 가능성은 무시할 수준이 아님(non-negligible)
? (잠복기) 일반적으로 4~5일이나 저병원성 분리주를 감안하여 WOAH는 21일로 정함
? (유병률) 제한된 정보내에서 25~28%수준으로 보고됨
? (생해체검사) 돼지에서 개체특성에 따라 무증상으로 경과할 수 있음
? (조직친화성) 주로 림프조직 및 소화기계의 상피세포에 친화성이 있어 근육내 혼입된
림프조직 또는 근육내 분포하는 혈액으로 인한 식육오염의 가능성이 있음
☞ 공기, 침샘, 분변, 유루, 뇨, 우유 및 정액으로 고농도의 바이러스가 14일간 배출되며,
돼지 실험감염에서 혀, 잇몸, 피부, 침샘 및 비루에서 45일간 바이러스가 검출됨
? (식육위생) 일반적으로 pH5.6이하에서 불활화되나 WOAH는 pH4~10에서 안정적인
것으로 명시하고 있어 돈육내 병원체의 생존가능성이 있음
☞ 숙성시 돈육에서의 pH저하 수준이 우육에 비해 높기 떄문에 우육 대비 병원체의
생존가능성이 상대적으로 높음
? (저장및 운송) 냉동육에서6~9개월, 냉동 및냉장비장내 각각 3년 및7개월, 냉장혈액에서
3개월간 보존됨
? (노출평가)
- 감염소의 장기급여로 인한 돼지감염 사례가 있어, 돼지유래 오염 조직의 급여에 따른
감염 가능성을 배제할 수 없어, 노출위험은 무시할 수준이 아님(non-negligible)
? (감수성동물) 주로 소과 동물에서 발생하였으나 아시아에 서식하는 일부 돼지과 동물에서
발생이 확인됨
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? 수입위험평가
? (유입평가)
- 무증상의 잠복감염 개체가 생해체 검사를 통과하여 생산된 식육내 병원체는 넓은 pH
저항성과 높은 온도 안정성을 보유하여, 도축부터 운송까지 불활화되지 않을 가능성이 있어,
유입 가능성은 무시할 수준이 아님(non-negligible)
? (잠복기) 일반적으로 4~5일이나 저병원성 분리주를 감안하여 WOAH는 21일로 정함
? (유병률) 제한된 정보내에서 25~28%수준으로 보고됨
? (생해체검사) 돼지에서 개체특성에 따라 무증상으로 경과할 수 있음
? (조직친화성) 주로 림프조직 및 소화기계의 상피세포에 친화성이 있어 근육내 혼입된
림프조직 또는 근육내 분포하는 혈액으로 인한 식육오염의 가능성이 있음
☞ 공기, 침샘, 분변, 유루, 뇨, 우유 및 정액으로 고농도의 바이러스가 14일간 배출되며,
돼지 실험감염에서 혀, 잇몸, 피부, 침샘 및 비루에서 45일간 바이러스가 검출됨
? (식육위생) 일반적으로 pH5.6이하에서 불활화되나 WOAH는 pH4~10에서 안정적인
것으로 명시하고 있어 돈육내 병원체의 생존가능성이 있음
☞ 숙성시 돈육에서의 pH저하 수준이 우육에 비해 높기 떄문에 우육 대비 병원체의
생존가능성이 상대적으로 높음
? (저장및 운송) 냉동육에서6~9개월, 냉동 및냉장비장내 각각 3년 및7개월, 냉장혈액에서
3개월간 보존됨
? (노출평가)
- 감염소의 장기급여로 인한 돼지감염 사례가 있어, 돼지유래 오염 조직의 급여에 따른
감염 가능성을 배제할 수 없어, 노출위험은 무시할 수준이 아님(non-negligible)
? (감수성동물) 주로 소과 동물에서 발생하였으나 아시아에 서식하는 일부 돼지과 동물에서
발생이 확인됨
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